国家食品安全风险评估中心应急与监督技术部计融，四川省科协黄竟跃、唐礼华、林鸿燕，四川省卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测处钟新秋、余明远，四川大学公共卫生学院李云，四川省疾控中心毛素玲、兰真，四川省司法厅刘沛奎，成都市公安局陈嵩嵩，成都市食品药品监督管理局李宏坤、龚一鹤，成都市食品药品检验研究院万渝平，成都市疾控中心梁娴、李明川、刘竹、李晓辉、王瑶。

本项目举行“风险评估与食品安全犯罪鉴定”研讨会，通过食品安全、司法界专家和相关政府部门官员共同参与，旨在推动我国食品安全学、刑法学界对食品安全犯罪问题的重视, 促进相关部门尽快明晰何为“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患” 判断标准，提升法定鉴定机构的鉴定能力，真正肩负起打击犯罪、保障广大消费者生命健康安全的职责。

唐义平， 四川省健康管理师协会常务理事，四川省医学科学院•四川省人民医院老年内分泌科主任医师，硕士研究生导师。从事内科临床工作二十多年，擅长内科各种常见疾病，特别是糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、高脂血症、各种贫血、血小板减少性紫癜、白细胞减少症、血栓及血栓栓塞性疾病、高血压等疾病的诊治。

时值健康产业大发展、专业行业学会大繁荣时期，四川省营养学会、四川省健康管理师协会、四川省营养师协会、四川省食品安全学会为了共同做大营养健康事业，形成学会联盟，共同增强和扩大学会影响力，拟计划共同打造一个区域性营养健康类学术品牌，每年进行1次有影响的学术论坛。

《四川省火锅加工经营卫生规范》研讨会