四川食品安全学会

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关于举办四川省食品安全学会2024年第四季度专题学术讲座的通知

2024-12-18
凉拌或油炸四季豆易中毒

四季豆是我们餐桌上的常客，但因为食用四季豆中毒的新闻却时有发生。根据广东历年食源性疾病监测报告显示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占该月份中毒总起数的50%以上。如何烹饪四季豆才安全呢?

2017-09-01
现在改变还不迟研究称多吃蔬菜能降胆固醇

核心提示：最新一期美国《营养学评论》刊载的一篇论文说，多吃蔬菜确实与血液中胆固醇水平低存在关联，这意味着罹患心脑血管疾病的风险较低。

2017-08-29

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