随着“五一”国际劳动节的来临，蔬菜水果又到了供应旺季，同时，由于天气转暖，病虫害日益活跃，农药使用逐渐增多，蔬菜水果的农药残留问题再次引起广大消费者的关注。既要最大限度地保留蔬菜水果的营养价值，又要消除蔬菜水果的农残和其他微生物危害，消费者就正确清洗果蔬的方法确实存在许多误区。

   因此，四川省电视台妇女儿童频道“快乐生活巧管家”栏目组邀请四川省食品卫生安全学会在“五一”小长假期间，策划录制了“劳动最光荣：果蔬清洗全攻略”专题节目。4月30日晚8：00-9：00，学会秘书长李晓辉主任医师做客电视台，就各类果蔬清洗的步骤、方法和注意事项答疑解惑。节目既有现场观众参与，又有主持人提问，专家示范、答疑、总结归纳，整个节目轻松愉快，寓教于乐，节目获得满意的收视率。通过电视进行食品安全科普宣传，极大地扩展了受众人群，提升了学会的知名度，扩大了学会的社会影响力，学会科普宣传取得良好的效果。

   四川省食品卫生安全学会

   （田安琼）

   2013年5月2日