食品安全历来是3.15国际消费者权益日的重点关注内容，今年的“3.15”也不例外。为了帮助消费者正确识别问题食品，四川省食品卫生安全学会专家做客多家电视台宣讲食品安全知识。

   学会秘书长李晓辉在四川省电视台第七频道“快乐生活巧管家”栏目做专家嘉宾，主题为“食品安全保卫战之真假蜂蜜”。她在节目中介绍了蜂蜜的营养价值、食用方法、适宜人群以及怎么挑选蜂蜜和假蜂蜜的危害，节目内容贴近生活，受到观众好评。当天，李晓辉秘书长还做客四川省电视台第四频道“新闻现场”“借我一双慧眼---3.15特别节目”，解答了食品中的滑石粉、色素、柠檬酸、黄原胶、香精香料等食品添加剂的作用和安全性，非食用物质工业滑石粉、孔雀石绿的危害性，厘清事实真相，普及相关食品安全知识，既指出合理使用食品添加剂的重要性，又消除食品安全恐慌。学会理事帅培强做客成都市电视台第二频道“人人要消费”节目解答群众关注的食品安全问题。

四川省食品卫生安全学会

2013.3.15